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做蛋糕的配料和方法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、食材主料：雞蛋3個(gè)、牛奶25g、低粉40g 。輔料：砂糖30g、葵花籽油25g，檸檬汁少許 。
2、首先蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻 。
3、倒入牛奶和油攪拌均勻 。
4、篩入低粉拌勻，拌好面糊 。
5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打發(fā) 。
6、把蛋白分三次混合面糊 。
7、倒入模具 ， 烤箱150度25分鐘，轉(zhuǎn)170度20分鐘 。
【做蛋糕的配料和方法】8、出爐的蛋糕倒扣 。
9、簡單的6寸戚風(fēng)蛋糕就做好啦！

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