1、魚 , 魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)作用的Ω三脂肪酸,有助于健腦,吃魚有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力 。
2、全麥制品和糙米,增強(qiáng)機(jī)體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米,糙米中含有各種維生素對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要 。
3、大蒜,大蒜和維生素b1產(chǎn)生一種叫酸銨的物質(zhì),適當(dāng)吃些大蒜可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量 。
4、雞蛋,富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等,適于腦力工作者服用 。
【吃什么補(bǔ)腦】5、芝麻和核桃,這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是核桃 。
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