1、食材用料：草莓適量 ， 烘焙用黑巧克力一小碗 ， 烘焙用白巧克力一小碗，烘焙用裝飾彩糖適量 。
2、草莓用淡鹽水浸泡一會(huì)，沖洗干凈，然后用廚房紙巾擦干水分 。
3、將巧克力放入微波爐中叮30-50秒（也可以隔熱水加熱融化） 。
【巧克力草莓脆制作方法】4、將草莓放入融化好的巧克力中裹勻，然后放到烘焙紙上 。
5、趁巧克力還沒(méi)有干之前，撒上一些烘焙彩糖裝飾一下 ， 再放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固，脆皮巧克力草莓就成型了 。第二種裝飾方法是，分別融化黑巧克力、白巧克力 。草莓插上牙簽，沾一點(diǎn)黑巧克力，再沾一點(diǎn)白巧克力，再沾一點(diǎn)黑巧克力，用牙簽勾勒出你喜歡的圖案，充分發(fā)揮自己的想象力來(lái)裝飾就行了 。耐心等待巧克力凝結(jié)成脆皮就可以享用了 。
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