準(zhǔn)備好面粉、泡打粉和酵母，然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母，拿少量水?dāng)嚢枧莼_(kāi)，泡打粉和酵母化開(kāi)后放置兩分鐘 ， 然后放入面粉，一下子就倒一點(diǎn)點(diǎn)水慢慢攪拌，用手揉面粉，把周圍面粉都揉捏合在一起，反反復(fù)復(fù)地揉捏 ， 直到把面團(tuán)揉得發(fā)亮，沒(méi)有小疙瘩即可 。
【手工面疙瘩怎么揉】面條起源于中國(guó)，已有約兩千年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛(ài) 。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀，或窄或?qū)?，或扁或圓，或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
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