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什么茶適合什么茶具

用不同質(zhì)地的茶具沖泡同一種茶 , 會(huì)出現(xiàn)不同的色澤和味道,故不同的茶類應(yīng)用不同的茶具沖泡 。
【什么茶適合什么茶具】1、高檔的名優(yōu)茶 , 特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡 。邊沖泡 , 邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣 。
2、普通綠茶 , 可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶 , 可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用 。
3、紅茶 , 特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人 。紅茶,也可以用茶壺沖泡后 , 用咖啡杯飲用 。飲用時(shí)可隨意加糖或奶 , 類似飲用咖啡 , 別有一番“洋”味 。高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡 。
4、烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香 。

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