1、輔料:蓮子適量、冰糖適量、紅糖適量、浸泡好的糯米適量 。準(zhǔn)備好蓮藕 , 蓮藕去皮 。
2、切掉蓮藕的頭切下,多切點(diǎn)到大孔處 。
3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實(shí)了 。
4、弄好后用牙簽固定好 。
5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中,加入水 。
6、按30分鐘,做好后燜10分鐘 。
7、鍋中的湯汁倒點(diǎn)在炒鍋中勾欠 。
【藕怎樣做就不硬了】8、切好擺盤,淋上欠汁 。
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