1、主料：牛肚500克、紅辣椒1個(gè)、大蔥1根、生姜1塊、大料適量 。配料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙 。
2、大蔥洗凈切段；紅辣椒洗凈切片；牛肚洗凈，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出后刮除油脂；
【牛胃的做法和配方】3、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中，煮至牛肚熟爛，待涼后切片裝盤；
4、食用前將紅辣椒和剩下的蔥切絲，撒在牛肚上，淋上調(diào)勻的醬油、鹽、白糖、香油即可 。
推薦閱讀
- 鴨毛絨的衣服怎么洗
- 注冊(cè)會(huì)計(jì)師教材要買本年的嗎
- 新房裝修除異味8大招你知道嗎
- 剩下大米粥怎么做好吃
- 關(guān)于溫暖愛(ài)情句子
- 定金和訂金哪個(gè)是可以退的
- 花肥麻渣的用法
- 菠菜如何做能保留葉酸
- 王者榮耀信號(hào)經(jīng)濟(jì)落后怎么發(fā)