【鮮百合炒蘆筍的做法】1、鮮百合剝好洗干凈 ， 蘆筍洗凈根部稍微去皮，胡蘿卜切片焯水煮熟.
2、鍋內(nèi)放少量的油，待油溫?zé)疗叱?。
3、稍冒煙放入姜絲，蒜片，待姜絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿卜鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再翻炒兩下，加少于水，煮沸就可以馬上出鍋加點(diǎn)雞精就好了！
4、不能翻炒過(guò)久 ， 鮮百合和蘆筍很容易熟！
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