冷布丁是一種甜品的名稱；也是北方的地方方言 ， 意思是指外面比較冷，涼風嗖嗖地吹著 。
1、準備食材：布丁粉100克、水300毫升、全脂牛奶 300毫升、細糖 。
2、水和奶一起下鍋 ， 不斷拌動直到奶開倒個大碗 。
【冷布丁是什么意思】3、往熱奶中倒入布丁粉拌均勻，無顆粒 。
4、準備倒入裝布丁的瓶子，用玻璃瓶即可 。
5、靜放蓋上蓋，沒有蓋用保鮮膜可以，輕輕的放冰箱 。
6、急著吃也可放冰凍，冷藏需2到4小時
7、冷藏好后，取出可直接食用 ， 也可裝飾上自己喜歡的水果 。
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