1、提前泡發(fā)干香菇，切碎備用，豬肉一半切顆粒大點(diǎn)，一半剁碎點(diǎn)，稍微留一點(diǎn)肥肉備用，蝦米洗凈，蔥、姜、蒜、泰椒，野山椒切碎 。
2、起鍋燒油煸炒肥肉,把豬油逼出來,為了增香 。
【如何做瘦肉香菇醬】3、蔥姜蒜辣椒各入鍋一半,煸炒出香味 。
4、剩下的肉全部倒入鍋內(nèi),倒入料酒翻炒至變色 。
5、倒入全部香菇翻炒一會,加入蝦米和剩下的蔥姜辣椒翻炒 。
6、加入韓式辣醬，豆瓣醬，花椒粉，味極鮮 ， 蠔油 ， 老抽 ， 雞精，鹽，翻炒均勻 。加入泡發(fā)香菇的水 ， 開蓋熬一會 ， 裝密封罐冷藏保存，隨吃隨取 。
推薦閱讀
- 大學(xué)生退役軍人考公務(wù)員能加分嗎
- 0712是什么星座
- 申通快遞好不好
- 怎么給自己起英文名
- 淺紫色勿忘我花語是什么
- 民事訴訟立案開庭的時間是多久
- 適合要抑郁的人發(fā)的朋友圈
- 衣服肥大怎么手工修改
- 家具的采購方法