1、京東板栗 。果殼色澤鮮亮,殼內(nèi)澀皮易剝,果仁淡黃,肉質(zhì)細(xì)膩,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更為香甜可口 。其營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸等 。具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)肝強(qiáng)身作用 。又由于含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、嬰幼的滋補(bǔ)佳品 。
2、唐山蜂蜜麻糖 。經(jīng)過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝,所制麻糖色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵 , 清脆香甜 。
3、陶瓷 。唐山陶瓷始于明朝永樂年間,距今已有近600年的歷史 。主要產(chǎn)品有日用品、建筑瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)理化瓷、高新技術(shù)瓷、美術(shù)陳列瓷等 , 品種多達(dá)五百多種 。成套瓷產(chǎn)品有:中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、煙具、杯、碟、碗、盤,供陳設(shè)觀賞的遙掛盤、座盤、瓷板畫、各種花瓶、花插;各種瓷塑、瓷雕;可供建筑裝飾用的大型瓷磚壁畫等實(shí)用陶瓷和藝術(shù)陶瓷 。其中骨質(zhì)瓷瓷質(zhì)潤澤、光燦瑩潔、胎質(zhì)細(xì)致,白玉瓷瓷質(zhì)細(xì)膩、釉面光潤、白中泛青 , 最為著名 。
4、海產(chǎn)品 。唐山海岸線長達(dá)170公里,海岸平直水深較淺,潮間帶寬,淡水河口十余處,形成了重要經(jīng)濟(jì)魚類及甲殼類動(dòng)物產(chǎn)卵場和餌場 。對(duì)蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類,成為唐山沿海的特產(chǎn)
5、棋子燒餅 。因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名,使用大油和香油合酥 , 包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心 。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存 。
【唐山特產(chǎn)有哪些能帶走】6、萬里香燒雞創(chuàng)始于1944年 , 是唐山馳名的傳統(tǒng)食品 。其特點(diǎn)是“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正” 。
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