【三文魚有腥臭味是壞了嗎】是壞了 。若三文魚失去光澤和彈性、發(fā)軟、出水，就已經(jīng)開始變壞了；如果三文魚已經(jīng)發(fā)出臭味了，那就是已經(jīng)腐爛，千萬不可食用 。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚 ， 是西餐中較常用的魚類原料之一 。在不同國家的消費(fèi)市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒 。
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