1、雞胸肉切塊 , 加入料酒、生抽、淀粉 , 拌勻備用;
2、蘑菇洗凈,切片備用;紅椒洗凈,切塊備用;
3、熱鍋,放入適量橄欖油 , 入雞塊 , 炒至斷生;如果雞塊粘鍋,加少量水繼續(xù)翻炒;
4、放入蘑菇片,繼續(xù)翻炒;
5、加入一小勺蒜蓉豆豉醬,繼續(xù)翻炒;
6、放入紅椒,繼續(xù)翻炒;
【蘑菇炒雞塊如何做】7、根據個人口味,適量翻炒后,即可出鍋 。
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