棗饃是家里經(jīng)常做的主食，口感松軟香甜，還不需要什么廚藝，看一遍就會做，大棗營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃大棗可以提高身體免疫力 ， 延緩衰老 。
面粉放入白糖，雞蛋，酵母，加適量溫水合成面糊，蓋上蓋發(fā)酵 。
大棗洗凈去核切碎 。
當面糊發(fā)酵至原面糊一倍大左右，表面有氣泡，面糊就發(fā)酵好了 。
【棗饃的的家常做法】放入切碎的大棗，攪拌均勻 。
準備一個小盆，小盆里面涂上食用油，倒入面糊 。
蒸鍋中加水 ， 面糊放入蒸屜 ， 中火燒開，蒸25分鐘，棗饃就做好了，拿出放入盤中切塊，上桌就可以食用了 。
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