1、可樂雞翅:可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食 ??蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn) 。
2、粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品 , 糯而清香 , 酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤(rùn),五香味濃郁 。
3、糖醋排骨:“糖醋”中國(guó)各大菜系都擁有的一種口味 。它源于江蘇的無錫,現(xiàn) 在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳,常用于熘菜 。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質(zhì)鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤(rùn) , 口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎 。
4、煎茄子:茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜 , 也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P , 這是其他蔬菜所不能比的 。
5、魚香肉絲(英文:Fish-flavored Shredded Pork),是一道特色傳統(tǒng)名菜,以魚香味調(diào)味而得名,屬于川菜 。相傳靈感來自泡椒肉絲,民國(guó)年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成 。
6、辣子雞:辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色 , 深受各地人們的喜愛 。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃 。咸鮮醇香 , 略帶回甜 。
【十道簡(jiǎn)單易做家常菜】7、魚香茄子煲:魚香茄子煲是一道菜品 , 一般的制作方法是將茄子切塊后 , 放置鍋內(nèi)榨干,并加入咸魚肉塊 , 生姜,蔥等調(diào)料,并用砂鍋燒制而成 。
8、蔥爆牛肉:蔥爆牛肉是一道山東省的傳統(tǒng)名菜 , 屬于魯菜系 。主材料為蔥、牛肉 。具有味濃肉嫩,焦香郁濃,蔥味宜人的特點(diǎn) 。
9、西紅柿炒雞蛋:西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋 , 是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué) , 營(yíng)養(yǎng)搭配合理 。色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛 。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用 。同時(shí),也應(yīng)當(dāng)注意西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等物同食 。
10、酸辣土豆絲:酸辣土豆絲是一道人見人愛的一道家常菜 , 制作原料有土豆、辣椒、白醋等,雖然價(jià)格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的 。無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影 。
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