1、將面團(tuán)材料放入面包機(jī)和面，15分鐘之后加入鹽，加入白油，成光滑面團(tuán)后進(jìn)行第一次發(fā)酵30分鐘 。
2、分割成90g共5只面團(tuán)滾圓之后蓋上濕毛巾，靜15分鐘 。
3、將面團(tuán)壓平折三成橄欖型 。
【燒面包家常做法】4、搟成長(zhǎng)方型，壓氣 。
5、進(jìn)行第二次發(fā)酵1個(gè)小時(shí) 。
6、烤箱預(yù)熱， 上溫120度，下溫170度，烤制25分鐘 。
7、中間切開但不要切斷，放入自己喜歡的餡料便可 。
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