1、準(zhǔn)備好牛肉餡，大蔥兩根 。
2、把姜和蔥切碎放入盆內(nèi) 。
3、分別放入雞精、味精、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、香油、植物油 。
4、把餡料拌勻，活好的面醒5分鐘 。
5、揪成小面擠，搟皮包成包子形狀 。
【小肉餅子怎么做】6、放入餅稱按扁上面刷油煎熟即可 。
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