1、蝦仁去皮去腸洗凈，放入料酒，蔥姜粉，生粉腌制10分鐘！
【剁椒蝦仁怎么做】2、粉絲泡軟待用！
3、豆豉洗一下 ， 腌好的蝦仁洗凈待用！
4、去一個盤子 ， 鋪上泡好的粉絲 ， 放上姜片 。
5、起油鍋，倒入少許油，待油熱后，倒入剁椒 ， 豆豉，少許生抽翻炒一下，倒入洗凈的蝦仁里，拌勻，腌制10分鐘 。
6、把腌好的蝦仁，倒入鋪好粉絲的盤子里，放入鍋中蒸8分鐘 ， 如果水開后開始蒸的話，5分鐘就可以了 。即可出鍋！
1、蝦仁去皮去腸洗凈，放入料酒，蔥姜粉，生粉腌制10分鐘！
【剁椒蝦仁怎么做】2、粉絲泡軟待用！
3、豆豉洗一下 ， 腌好的蝦仁洗凈待用！
4、去一個盤子 ， 鋪上泡好的粉絲 ， 放上姜片 。
5、起油鍋，倒入少許油，待油熱后，倒入剁椒 ， 豆豉，少許生抽翻炒一下，倒入洗凈的蝦仁里，拌勻，腌制10分鐘 。
6、把腌好的蝦仁，倒入鋪好粉絲的盤子里，放入鍋中蒸8分鐘 ， 如果水開后開始蒸的話，5分鐘就可以了 。即可出鍋！
