冷菜：口水雞、香麻海蜇頭、醉青魚、水晶肴肉、熗花生、蒜泥黃瓜、糯米蓮藕、水果沙拉 。
熱菜：白灼基圍蝦、松鼠鱸魚、咸蛋黃焗肉蟹、脆皮乳鴿、三鮮燴海參、椰汁蟹柳卷、菌菇湯、蕃茄筍尖夜開花 。
點心：桂花紅豆沙、蔥油餅 。
【湖北荊州酒席菜譜】水果拼盤：西瓜、葡萄、哈蜜瓜 。
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