【黑米粽子怎么煮容易爛】1、想要讓包出來的黑米粽子更容易被煮爛的話，我們就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一個(gè)晚上，等黑米被泡發(fā)之后它就會變得更容易煮熟了 。
2、需要注意的是 ， 用黑米包粽子時(shí)也還是要使用一定量的糯米的，這里的糯米最好也和黑米一樣浸泡一夜 。
3、因?yàn)榕疵滓草^難煮熟，而且泡水還能增加糯米的粘性，使粽子口感更好 。
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