【自制黃椒醬的做法步驟】1、材料：黃燈籠辣椒、大蒜、食鹽、香油 。
2、做法：到市場(chǎng)購(gòu)買的黃燈籠辣椒曬干；將曬干的辣椒攪爛(可加入油，好攪些)；剝大蒜 ， 做成蒜泥；把蒜泥和鹽加入辣椒里一起攪；裝入玻璃瓶?jī)?nèi) ， 再加入一些油，蓋上蓋子，密封起來(lái)；第二天即可食用 。
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