做失敗的發(fā)糕只能丟掉，發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū) 。其味清香 ， 營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用 。
【做失敗的發(fā)糕怎么處理】其中"龍游發(fā)糕"為非遺產(chǎn)項目，制作工藝獨特 。另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點 。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘 。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成 。
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