【咖啡豆有哪兩種豆組成】咖啡豆有：羅布斯塔種和阿拉比卡種 。
羅布斯塔種的產(chǎn)量占咖啡豆產(chǎn)量的25%—35%，其主要生產(chǎn)國在印尼（其出產(chǎn)的咖啡豆中有一個品種是一種水洗法加工的咖啡豆，是羅布斯塔種與阿拉比卡種的雜交品種，是中國市場上唯獨(dú)一種可以用做單品飲用的咖啡豆）、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亞、安哥拉為中心的西非諸國），近年來越南更致力于咖啡生產(chǎn)，并將其列入國家政策中（越南也生產(chǎn)少部分的阿拉比卡咖啡豆）；阿拉比卡是種商業(yè)咖啡產(chǎn)業(yè)中兩個非常重要的品種之一，口 感 馥郁細(xì)膩、氣味香濃，酸性度較高 ， 質(zhì)感幼滑，不容易有苦澀味，阿拉比卡咖啡的栽植條件較為嚴(yán)苛，需要較高海拔高度（海拔600至2000公尺以上），需要肥沃的土壤地力、充足的濕氣、適當(dāng)?shù)娜照諚l件與遮蔭，阿拉比卡咖啡樹種對抗病蟲害的能力較差，容易遭受損害，此外，每單位面積咖啡樹的年產(chǎn)量也較低 。
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