1、長(zhǎng)時(shí)間不吃覆蓋保鮮膜后可以冷凍處理,要吃的時(shí)候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏區(qū)就好了 。
【團(tuán)子保存不裂技巧】2、做好的團(tuán)子怎么不開(kāi)裂：揉到位,新手包的話用溫水揉面,包的時(shí)候相對(duì)好包一點(diǎn),但是冷水和面做出來(lái)的團(tuán)子比較滑爽少包餡,避免陷漲開(kāi)就好了 。
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