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燕窩的熬煮方法

經(jīng)驗分享小常識

1、食材：燕窩3克 ， 枸杞子6克，桂圓肉6克 ， 冰糖30克 。
2、燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀 ， 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈；
3、將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋 ， 隔水燉之；
4、待鍋內(nèi)水開后，先用中火燉l小時，加入冰糖后再用小火燉1小時即可；
【燕窩的熬煮方法】5、燉好后取出，溫后服食 。

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