1、準(zhǔn)備食材：金龍魚糕點(diǎn)用小麥粉120克、紅薯200克、雞蛋4個(gè)、白砂糖60克、牛奶60克、玉米油30克、橘子半個(gè)、泡打粉1/2勺 ?？颈P規(guī)格是28cn*28cm 。
2、紅薯隔水蒸熟，去皮，切粒，橘子皮一小塊 ， 洗凈切碎，橘子半個(gè)，去皮 ， 橘子肉弄碎，紅薯、橘子皮、橘子肉混合拌均 。
3、低筋粉加泡打粉，混合拌均，過(guò)篩2次 。過(guò)篩的粉烤出的蛋糕會(huì)細(xì)滑好吃 。
4、雞蛋去殼 ， 加白砂糖，全蛋打發(fā) 。
5、用電動(dòng)打蛋器，把蛋液打發(fā)好，提起打蛋器 ， 蛋糊不會(huì)立刻消退 。冬天如果冷，可以隔著40度溫水打發(fā)蛋液 。
6、把過(guò)篩的面粉倒入蛋糊中；
7、繼續(xù)加入牛奶、玉米油攪拌均勻沒有顆粒狀 。
8、將紅薯、橘子加入，繼續(xù)混合拌均 。所有的拌均都不要太用力 。
9、烤盤墊上硅油紙，把拌均的面糊倒烤盤，震動(dòng)幾下，讓面糊均勻不會(huì)有高低 。
【紅薯蛋糕的做法】10、烤箱預(yù)熱，180度，上下火 ， 中層，30分鐘 。我拍照的時(shí)候已經(jīng)過(guò)了2分鐘，所以烤箱上顯示的是28分鐘 。
推薦閱讀
- 碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式
- 什么是海鮮保水劑
- 帶水的盆景里的文竹怎么養(yǎng)
- 空調(diào)關(guān)機(jī)狀態(tài)耗電嗎
- 中國(guó)為什么不實(shí)行游戲分級(jí)制
- 元宵節(jié)給女朋友的話
- 烤紅薯吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎
- 臉上的脂肪粒怎么去除
- 唐人街探案中唐仁到底是不是Q