1、毛豆抓餅 ， 焦脆干香，配湯佐食，鮮美可口 。
【安微民間小吃】2、安徽盤(pán)絲餅，色澤金黃 ， 麻香酥脆巢縣干絲色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭 ， 別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃 。
3、蝦子面，沸湯沖蝦子 ， 湯味極鮮 。面條質(zhì)地細(xì)韌 ， 入口滑潤(rùn) 。
4、燙鴨腸，清脆爽口，味鮮香，是佐酒小吃佳品 。
5、包河藕粥，藕香粥甜，是合肥市夏 ， 秋季節(jié)深受群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。
6、歙縣豆腐腦髓 ， 軟嫩可口，湯汁鮮美 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 易消化吸收，因豆腐丸子很嫩 ， 故命名為豆腐腦髓 。
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