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炒花菜怎么炒好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：350g菜花、75g豬肉、5g蔥、3g姜、15ml鮮味醬油、10g辣椒油、5g干辣椒、適量鹽 。
2、菜花洗凈用手掰成小塊 。
3、入鍋中焯水 。
4、盛出過(guò)一下涼水 。
5、豬肉切片 。
6、熱鍋下油放入少許蔥姜熗鍋 。
7、放入豬肉 。
【炒花菜怎么炒好吃】8、翻炒至變色 。
9、加入菜花和干辣椒翻炒30秒 。
10、加入鮮味醬油 。
11、翻炒一分鐘 。
12、再加入辣椒油和少許鹽翻炒均勻關(guān)火即可 。

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