1、主料：雞蛋 100克，輔料：油豆腐 30克，調(diào)料：江米酒150克 ， 白砂糖20克，姜5克 ， 豬油10克 。
2、炒鍋上火，加入少量豬油，燒熱后打入雞蛋，兩面煎黃取出備用 。
【煮酒釀蛋怎么煮是正確的】3、炒鍋中放少許油，燒熱后下姜片略炸，加入少量水，并加進酒釀、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），燒開一放入煎蛋 ， 稍煮一下，即可盛出 。
1、主料：雞蛋 100克，輔料：油豆腐 30克，調(diào)料：江米酒150克 ， 白砂糖20克，姜5克 ， 豬油10克 。
2、炒鍋上火，加入少量豬油，燒熱后打入雞蛋，兩面煎黃取出備用 。
【煮酒釀蛋怎么煮是正確的】3、炒鍋中放少許油，燒熱后下姜片略炸，加入少量水，并加進酒釀、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），燒開一放入煎蛋 ， 稍煮一下，即可盛出 。
