1、材料：白粥1碗、姜絲適量、瘦肉絲20克、皮蛋1個(gè)、油5毫升、鹽3克 。
2、首先需要把白米粥煮好 ， 然后再把姜絲放入鍋內(nèi) 。
3、接著再把瘦肉絲也一同放入鍋中 。
4、然后再把皮蛋倒入，需要攪拌均勻 。
【皮蛋肉粥的做法和配方】5、然后再需要用大火煮沸 。即可出鍋，皮蛋瘦肉粥就做好了 。
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