1、先把五花肉切成中等塊 。冬菇中溫水浸泡至軟身 。瀝干備用 。
2、蒜頭去皮，拍碎 。備用 。姜切片 。蔥切段 。在一個(gè)鍋，用高火把油燒熱 。加入姜蔥炒香 。
3、加入五花肉煎炒至金黃色約5分鐘 。加入紹興酒 。
4、肉煎好之后 ， 先把姜蔥拿掉 。把五花肉先離火，備用 。
5、同一個(gè)鍋里 ， 加入蒜頭和香菇 。
6、加入高湯和清水煮開(kāi) 。蓋上蓋調(diào)至中火，燜煮20分鐘 。
【菜花蒸肉的做法】7、加入五花肉和調(diào)味料 ， 再煮15分鐘 。加入生粉水勾芡，攪拌至湯汁濃稠，既成 。
推薦閱讀
- 別墅地下室擴(kuò)建有哪些注意事項(xiàng)
- 吃橙子吃多了皮膚會(huì)不會(huì)變黃
- 陜西省有哪些比較好的醫(yī)學(xué)院
- 一個(gè)言字旁一個(gè)先讀什么
- 自熱火鍋不熟怎么辦
- 無(wú)錫鴻山濕地公園介紹
- 惰性氣體各是什么顏色
- 物理上凸透鏡像的規(guī)律
- 衣服血漬的去除方法