【蛋炒米粉要怎么做才好吃】1、原料準(zhǔn)備：米粉400克，雞蛋3只，油10克，鹽3克，生抽4克 。
2、米粉提前用清水浸軟 。
3、準(zhǔn)備好雞蛋 ， 熱油鍋，打入雞蛋 ， 煎熟，盛出 。
4、重新熱油鍋 ， 加入米飯炒，加入鹽和生抽 ， 炒至米粉熟和顏色均勻可以盛出享用了 。
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