1、可以炒著吃,也可以涼拌吃 。
【菠菜可以炒菜嗎】2、而秋季的菠菜比較粗大,炒著吃會(huì)很好,做湯也可以 。
3、這里有一點(diǎn)需要注意的是,因?yàn)椴菟嵋兹苡谒?因此無(wú)論是哪一種吃法,在食用菠菜前,最好都先將它放入開水中焯一下,這樣做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做湯就好 。
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