gé lí 。軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種 。蛤蜊屬于軟體動物門,雙殼綱,異齒亞綱,簾蛤目 , 蛤蜊總科,蛤蜊科 。該科動物有暖水種也有熱水種,世界各大洋都有分布 。我國沿海已發(fā)現(xiàn)30多種 。多棲息在潮間帶的中、下區(qū)和潮下帶百米以內(nèi)的淺海海底,少數(shù)能生活在百米以上的深海,營穴居生活 。蛤蜊科的動物具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 , 肉鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富,也是我國的灘涂養(yǎng)殖的主要品種 。
地理分布:蛤蜊科種類屬于世界性分布,主要分布于北美西海岸、加拿大、澳大利亞、法國、印度尼西亞、泰國、越南、日本、朝鮮、菲律賓、中國等國家和地區(qū),尤以中國、日本、韓國和澳大利亞分布最多 。
我國常見蛤蜊種類
1、方形馬珂蛤:俗稱白蜆子、泥蜆子、布鴿頭 。以遼寧、山東為最多,肉食鮮美 。主要棲息于潮間帶中下區(qū)及淺海的泥沙灘中 。
2、西施舌:別名車蛤、土匙、沙蛤 。為蛤蜊科動物,沙蛤有一種名叫西施舌的菜式,是一種叫沙蛤的海產(chǎn)殼類做成的 。這種非蜆非蚌的貝殼類,呈厚實(shí)的三角扇形 , 小小巧巧的 , 外殼是淡黃褐色的 , 頂端有點(diǎn)紫,打開外殼 , 就有一小截白肉吐出來 。
【蛤蜊怎么讀】3、中華馬珂蛤:貝類動物,軟體動物門,雙殼綱,簾蛤目、馬珂蛤科,主要分布在我國的遼寧、山東,日本、朝鮮也有分布 。
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