【粉蒸肉的做法】1、香米一小把，放到烤箱里烤成黃色，也可以用鐵鍋炒成黃色
2、用咖啡研磨機把米打成粉
3、腌制肉片 。用了意大利甜醋，料酒，醬油，蠔油，姜末，還有一點兒糖 。
4、裹上米粉
5、碗里墊上一層紅薯
6、放上裹了米粉的肉片 。最后把碗里剩的腌肉汁澆在面上 。
7、上鍋蒸五十分鐘左右，即可完成，網(wǎng)廚完成效果
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