世界三大菜系是指：
中國菜系：包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家 ， 以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系 。
法國菜系：包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，占地面積最大，以西餐為主題 。
【世界三大菜系】土耳其菜系：又成為清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家 。
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