1、美容：美白：薏苡仁因富含蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效 ?？拱櫍恨曹尤手械霓曹铀乜梢砸种茩M紋?。?是天然的養(yǎng)顏去皺佳品 。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏苡仁與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥曹尤食词旌笱心_服 。
【意仁的功效與作用】2、瘦身 。薏苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食 。它可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用 ， 并可幫助排便，所以可幫助減輕體重 。
3、抗癌 。薏苡仁中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用 。
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