【番茄蝦球是哪個(gè)地方的菜】1、番茄蝦球是來自魯式甜品菜譜的菜 。也就是山東省所在地，番茄蝦球的做法十分講究，重視口味和口感的搭配，酸甜開胃，尤其是蝦球很脆爽，是一道很討人喜歡的小菜 。
2、番茄蝦球的營(yíng)養(yǎng)：首先來說蝦這種食物 ， 它富含蛋白質(zhì)而且還是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、鎂、碘、磷等礦物質(zhì)及氨茶堿、維生素A等成分，蝦吃起來肉質(zhì)松軟，還容易消化，對(duì)于需要調(diào)養(yǎng)的人身體虛弱的人來說最好不過 。
西紅柿有大量的維生素A原 ，這個(gè)可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，從而防治佝僂病 ， 也可以治眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病 。
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