燒烤用香菇、土豆、金針菇、青椒比較好 。
原因：香菇、土豆、金針菇、青椒容易串在燒烤架上 。
做法：
香菇：新鮮的香菇，分成4份，串起來用耗油烤，用耗油不用放鹽了，當(dāng)香菇烤熟就可以吃 。
土豆：要切薄烤，勤翻，在烤的過程中要抹上色拉油 。
【燒烤用什么蔬菜比較好啊怎么弄】金針菇：洗干凈，根部切掉，串在根部烤，烤的時候抹上耗油 。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可 。
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