魚泡的做法如下：
1、備齊所有食材 。
2、魚泡洗凈后用針戳爛魚泡、蔥切蔥花、蒜切末、紅辣椒切圈 。
3、將炒鍋中倒入油燒七成熱 ， 將魚泡放入鍋中油煎 。
4、轉(zhuǎn)小火慢慢油煎魚泡，并不斷翻動 。
5、油煎至兩面金黃后，將魚泡盛入碗中備用 。
6、鍋中倒入油燒熱，加入蒜末和紅辣椒炒出香辣味 。
7、加入油煎好的魚泡翻炒 。
【魚泡怎樣做才好吃】8、加入鹽、醬油炒大約4分鐘 ， 炒熟加入雞精、撒入蔥花即可 。
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