1、豬肉選擇八瘦二肥的前腿肉 ， 洗凈切塊，然后絞成餡，加入雞蛋 ， 生抽，老抽，蠔油 ， 鹽 ， 黃豆醬，十三香 ， 攪拌均勻 。
【玉米餡的做法，健康簡(jiǎn)單又快手】2、買新鮮甜玉米粒，不要速凍的 ， 或者買甜玉米自己掰，用菜刀從玉米從尖尖處劈兩半，再掰粒會(huì)容易點(diǎn)，放油和鹽攪拌一下后，加入豬肉餡 。和肉餡混勻 。
3、紅蘿卜切小丁，加油和鹽攪拌后加入玉米肉餡 。混合均勻即可 。
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