1、腐竹炒苦瓜的家常做法：將食材苦瓜和腐竹準(zhǔn)備好 。
2、腐竹先用溫水泡發(fā)，大概要泡2個(gè)小時(shí)左右 。
3、苦瓜洗干凈斜刀切成片 。
4、將泡好的腐竹也切成塊 。
5、蔥切片備用 。
6、鍋里放油放入蔥花熗鍋 。
7、倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒 。
【腐竹炒苦瓜的家常做法】8、快出鍋時(shí)加鹽調(diào)味 。這樣腐竹苦瓜就炒好了 。
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