無(wú)絲豆和香菇能拌餡，做法如下：
主料：無(wú)絲豆100克、香菇100克、瘦肉300克、蒜瓣5克、生姜10克 。
輔料：玉米油2湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙 。
1、食材洗凈 ， 將肉、無(wú)絲豆、香菇分別切碎，將蒜頭和生姜切末 。
【涼拌無(wú)絲豆怎么做的呢】2、鍋中倒入適量玉米油，將姜蒜倒入鍋中翻炒 ， 炒出蒜香味 。
3、加入肉末翻炒2分鐘，然后盛出 。
4、加入無(wú)絲豆和香菇末、再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻 ， 即可做成餃子餡 。
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