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測(cè)定酶Km時(shí)的影響因素有哪些

【測(cè)定酶Km時(shí)的影響因素有哪些】Km值是酶的特征常數(shù)之一,只與酶的性質(zhì)有關(guān),而與底物濃度或酶濃度都無關(guān)但是測(cè)定時(shí)的pH值,溫度 , 離子強(qiáng)度等因素都會(huì)影響測(cè)定的Km值 。不同的酶,Km值不同 。同一個(gè)酶有幾種底物時(shí),則對(duì)每一種底物各有一特定的Km值,其中Km值最小的底物一般稱為該酶的最適底物或天然底物 。米氏方程是反映酶促反應(yīng)速度與底物濃度關(guān)系的方程式,其中Km稱米氏常數(shù) 。

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