1、材料：腐皮二兩、白果兩枚、瘦豬肉二兩、生姜兩片 。
【腐皮白果瘦肉湯】2、用清水略洗腐皮，白果剝殼去蕊 。
3、瘦豬肉先洗凈 ， 并過水去腥 。
4、將瘦肉、白果和生姜加入十碗水，用大火煮滾后 ， 再用小火煮一個(gè)小時(shí)，再放腐皮煮十分鐘左右 ， 最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可 。
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