鯊魚骨怎么煲湯最好步驟如下：
材料：干鯊魚骨，烏雞 ， 熟金華火腿，瑤柱，姜蔥海參，鹽，胡椒粉；
【鯊魚骨怎么煲湯最好】鯊魚骨先用適量清水浸發(fā)透后，和海參一同用姜兩片及蔥段出透水，洗凈 ， 鯊魚骨切段 ， 海參切件，待用；烏雞劏洗凈，斬大件和湯骨同飛水 ， 沖凈，瀝干，瑤柱沖凈，備用；將上項所有材料，同時放入湯煲內(nèi) ， 并加入適量清水煲至滾，改用中小火，煲至材料酥月念及湯濃，加入調(diào)味料，即可趁熱供飲食用 。
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