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海參花干貨怎樣泡發(fā)

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

【海參花干貨怎樣泡發(fā)】將海參花放入清水中浸泡24小時(shí)，中間需要每隔6個(gè)小時(shí)換一次水，接著用刀將海參花切開(kāi)，但不要切斷，用白酒清洗一遍，然后繼續(xù)放在清水中浸泡，等泡發(fā)到體積是原來(lái)的5到10倍 ， 海參花就泡發(fā)好了 。
海參花即海參的腸和卵 ， 也就是海參的內(nèi)臟，海參花可以沏茶、泡酒、煨湯，或者把新鮮的海參花，鹽漬發(fā)酵制成參花醬 ， 在市場(chǎng)上價(jià)格特別昂貴 。

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