【砂鍋麻辣粉的做法】砂鍋麻辣粉的具體制作方法如下：
材料：紅薯粉、油炸花生米、榨菜、香菜、蒜、醋、鹽 。
步驟：
1、香菜和蒜切末，砂鍋里倒入少許油用中火加熱后爆香蒜末；
2、放入兩勺豆瓣醬，把豆瓣醬炒勻后加適量清水大火煮開；
3、水開后放入紅薯粉，加入一小勺鹽和一大勺香醋攪勻改成中火煮；
4、當紅薯粉煮熟后出鍋 ， 加入榨菜、花生米、撒上香菜 ， 吃時攪拌一下即可 。
砂鍋麻辣粉：起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、
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