【魚(yú)漂湯有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)只喝湯】魚(yú)鰾，即所說(shuō)的魚(yú)泡，富含膠質(zhì)，且魚(yú)鰾蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之八十二 ， 而脂肪僅百分之零點(diǎn)二，使理想的高蛋白低脂肪食品 。魚(yú)鰾味甘、性平，有補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血之功效 。它的干制品就是海八珍之一的魚(yú)肚 。自古以來(lái)就把魚(yú)鰾作為大補(bǔ)氣血治療虛勞的藥物 。
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