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清燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間燉好

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

冬瓜燉排骨
排骨，冬瓜 ， 姜，大料，鹽、胡椒粉、味精各適量 。
1、把排骨斬成小塊 ， 洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當(dāng)切；姜排破 。
2、將排骨放在開(kāi)水鍋中燙5分鐘 ， 撈出用清水洗凈 。
【清燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間燉好】3、將排骨、姜、大料和適量清水 ， 上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘 ， 放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可 。

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